El Universo de los Influencers de Comida: Mucho M\u00e1s que Seguidores<\/h2>\n\n![\"InfluencerComidaRestaurante\"](\"https:\/\/storage.googleapis.com\/img-blog-covermanager\/InfluencerComidaRestaurante\" "\\"InfluencerComidaRestaurante\\"")
\n<\/figure>\nEl primer paso para acertar es entender que la palabra \u00abinfluencer\u00bb abarca perfiles muy distintos. El error m\u00e1s com\u00fan es obsesionarse con el n\u00famero de seguidores, cuando el verdadero valor est\u00e1 en el tipo de conexi\u00f3n<\/strong> que esa persona tiene con su gente. No se trata solo de cu\u00e1nta gente ve una foto, sino de cu\u00e1ntos se f\u00edan de esa recomendaci\u00f3n.<\/p>\nPodemos clasificar a los influencers no solo por su tama\u00f1o, sino por su influencia real. Por un lado tienes a los nano-influencers<\/strong> (entre 1.000 y 10.000 seguidores), que suelen ser los m\u00e1s apasionados y aut\u00e9nticos. Su comunidad es peque\u00f1a pero s\u00faper fiel. Para un restaurante de barrio, uno de estos influencers puede traer m\u00e1s gente a tu local que una celebridad, porque su gente conf\u00eda en sus consejos cercanos. Luego est\u00e1n los micro-influencers<\/strong> (de 10.000 a 100.000), que han creado una comunidad sobre un tema concreto, como la comida vegana o los brunchs. Tienen la mezcla perfecta entre llegar a mucha gente y que esa gente se f\u00ede de ellos, lo que suele dar los mejores resultados. Y finalmente, los macro y mega-influencers<\/strong> (m\u00e1s de 100.000), que son geniales para que tu marca la conozca todo el mundo, como en el lanzamiento de una franquicia. El coste es mayor y, aunque llegan a much\u00edsima gente, es m\u00e1s dif\u00edcil que consigas reservas al momento.<\/p>\nPara la mayor\u00eda de los restaurantes, la clave no est\u00e1 en la cantidad de seguidores, sino en la calidad de la conexi\u00f3n<\/strong>. Una colaboraci\u00f3n con un micro-influencer local en quien su p\u00fablico conf\u00eda ciegamente vale mucho m\u00e1s la pena que una menci\u00f3n de pasada en una cuenta con millones de seguidores por todo el mundo.<\/p>\nLas Claves para una Colaboraci\u00f3n Exitosa (Antes de Lanzar Nada)<\/h2>\n
Una campa\u00f1a que funciona no empieza cuando el influencer sube la foto, sino mucho antes, al planificarlo todo con cuidado. Dejar las cosas claras desde el principio es la clave para que la colaboraci\u00f3n vaya como la seda y los resultados lleguen.<\/p>\n
Primero, \u00bfqu\u00e9 quieres conseguir exactamente?<\/strong> Si no sabes a d\u00f3nde vas, no sabr\u00e1s si has llegado. En lugar de decir algo vago como \u00abquiero m\u00e1s clientes\u00bb, s\u00e9 mucho m\u00e1s concreto: \u00abquiero aumentar las reservas online un 15% durante los pr\u00f3ximos 30 d\u00edas para nuestro nuevo men\u00fa de mediod\u00eda\u00bb. Otros objetivos pueden ser llenar el local los martes por la noche, dar a conocer un plato de temporada o que la gente de un barrio concreto empiece a conocerte.<\/p>\nLuego, toca elegir al influencer perfecto<\/strong>. Esto va m\u00e1s all\u00e1 de mirar su n\u00famero de seguidores. Investiga a fondo para asegurarte de que encaja con tu restaurante. Preg\u00fantate: \u00bflo que defiende tiene que ver con mi local? \u00bfLa gente que le sigue es la que quiero que venga a mi restaurante? \u00bfSus fotos y v\u00eddeos molan y se sienten de verdad? Un estudio sobre el impacto de los influencers<\/a> demuestra que la confianza y la autenticidad es lo que de verdad hace que alguien decida ir a un sitio.<\/p>\nY por \u00faltimo, crea un acuerdo donde todos ganen<\/strong>. Una buena colaboraci\u00f3n es un trato bueno para los dos, no un simple \u00abtoma y daca\u00bb. Tienes que definir muy bien qu\u00e9 ofreces y qu\u00e9 esperas a cambio en un acuerdo sencillo. Hay que dejar claro desde el principio la compensaci\u00f3n, el n\u00famero de publicaciones, el mensaje que quieres destacar, los plazos y si podr\u00e1s usar el contenido que genere en tus propias redes. Aclarar esto desde el principio evita l\u00edos y asegura que todo fluya sin problemas.<\/p>\nC\u00f3mo Medir si Ha Funcionado de Verdad (Sin Fliparse con los ‘Likes’)<\/h2>\n\n![\"MedirROIMarketingInfluencers\"](\"https:\/\/storage.googleapis.com\/img-blog-covermanager\/MedirROIMarketingInfluencers\" "\\"MedirROIMarketingInfluencers\\"")
\n<\/figure>\nAqu\u00ed es donde separamos las campa\u00f1as que molan de las que de verdad funcionan. Los \u00abme gusta\u00bb y los comentarios est\u00e1n bien, pero no pagan las facturas. Para entender el retorno real, tienes que ir m\u00e1s all\u00e1 de estas m\u00e9tricas de vanidad<\/strong> y centrarte en los datos que se notan de verdad en tu negocio.<\/p>\nPrimero est\u00e1n las m\u00e9tricas de visibilidad, como las impresiones y el alcance, que te dicen a cu\u00e1nta gente ha llegado el mensaje. Tambi\u00e9n la tasa de interacci\u00f3n, que te indica si el contenido le gust\u00f3 a sus seguidores. Estos datos son importantes, pero son solo el principio del camino, no el final. Lo que de verdad importa son las m\u00e9tricas de negocio, las que te permiten saber qu\u00e9 visitas y ventas han venido gracias a la campa\u00f1a.<\/p>\n
Para eso tienes trucos muy pr\u00e1cticos. Usa c\u00f3digos de descuento \u00fanicos<\/strong> como \u00abFOODIE15\u00bb, y cada vez que un cliente lo use en tu sistema de caja sabr\u00e1s de d\u00f3nde viene. Dale enlaces de reserva personalizados<\/strong> para ver cu\u00e1nta gente reserva desde su perfil. Lanza un plato o c\u00f3ctel especial<\/strong> con su nombre por tiempo limitado y cuenta cu\u00e1ntos se piden. O simplemente, la t\u00e1ctica m\u00e1s sencilla y efectiva: la pregunta directa<\/strong>. Dile a tu equipo que pregunte con naturalidad a los clientes nuevos c\u00f3mo os han conocido. Con estas t\u00e9cnicas, dejas de imaginar y empiezas a saber qu\u00e9 colaboraciones est\u00e1n llenando tus mesas.<\/p>\nEchando Cuentas: C\u00f3mo Calcular el Retorno de la Inversi\u00f3n<\/h2>\n
Una vez que tienes los datos, calcular el ROI es pan comido y te dar\u00e1 una cifra clara sobre si te ha salido a cuenta. La f\u00f3rmula es simple: ROI (%) = [(Ganancia Generada – Inversi\u00f3n Total) \/ Inversi\u00f3n Total] x 100<\/strong>.<\/p>\nVamos a verlo con un ejemplo pr\u00e1ctico. Imagina que colaboras con un micro-influencer local. Tu inversi\u00f3n total, entre su pago y el coste de la comida, es de 300 \u20ac<\/strong>. Gracias a su enlace de reserva personalizado, sabes que ha generado 25 reservas con un gasto medio de 45 \u20ac, lo que suma unos ingresos totales de 1.125 \u20ac<\/strong>. Si tu restaurante tiene un margen de ganancia del 30%, tu beneficio neto de esa acci\u00f3n es de 337,5 \u20ac<\/strong>. Ahora, metemos los n\u00fameros en la f\u00f3rmula: [(337,5 \u20ac – 300 \u20ac) \/ 300 \u20ac] x 100, y el resultado es un ROI del 12,5%<\/strong>. Este n\u00famero es oro puro: te dice que por cada euro invertido, lo has recuperado y adem\u00e1s has ganado 12,5 c\u00e9ntimos. Este c\u00e1lculo te permite comparar qu\u00e9 influencers funcionan mejor y decidir d\u00f3nde meter tu dinero la pr\u00f3xima vez.<\/p>\nM\u00e1s All\u00e1 de las Cifras: el Valor Oculto de una Buena Colaboraci\u00f3n<\/h2>\n
Aunque un ROI positivo es la meta principal, el valor de una buena colaboraci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de las ventas del primer d\u00eda. Una campa\u00f1a bien hecha te da cosas que te seguir\u00e1n ayudando durante mucho tiempo.<\/p>\n
Uno de los mayores regalos es el contenido de calidad generado por el usuario (UGC)<\/strong>. Esas fotos y v\u00eddeos espectaculares los puedes usar en tus redes o en tu web, ahorr\u00e1ndote un dineral en fot\u00f3grafos y d\u00e1ndole a tu marca un toque de autenticidad que la gente se cree. Adem\u00e1s, estas colaboraciones construyen credibilidad y confianza<\/strong>. Cuando un creador respetado habla bien de ti, ese apoyo se contagia a tu restaurante. Como demuestra la investigaci\u00f3n sobre el tema<\/a>, estas estrategias no solo traen gente nueva, sino que tambi\u00e9n hacen que los clientes de siempre vuelvan. Al final, el marketing de influencers no es solo un truco para vender m\u00e1s un d\u00eda, sino una inversi\u00f3n para construir poco a poco una comunidad fiel y una marca que la gente recuerde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aprende a usar el marketing de influencers en restaurantes para atraer clientes. Nuestra gu\u00eda te ayuda a medir el ROI y optimizar tus campa\u00f1as. \u00a1Logra el \u00e9xito!<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":12136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-12135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-y-presencia-online"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12135"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12166,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12135\/revisions\/12166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Luego est\u00e1n los micro-influencers<\/strong> (de 10.000 a 100.000), que han creado una comunidad sobre un tema concreto, como la comida vegana o los brunchs. Tienen la mezcla perfecta entre llegar a mucha gente y que esa gente se f\u00ede de ellos, lo que suele dar los mejores resultados. Y finalmente, los macro y mega-influencers<\/strong> (m\u00e1s de 100.000), que son geniales para que tu marca la conozca todo el mundo, como en el lanzamiento de una franquicia. El coste es mayor y, aunque llegan a much\u00edsima gente, es m\u00e1s dif\u00edcil que consigas reservas al momento.<\/p>\n Para la mayor\u00eda de los restaurantes, la clave no est\u00e1 en la cantidad de seguidores, sino en la calidad de la conexi\u00f3n<\/strong>. Una colaboraci\u00f3n con un micro-influencer local en quien su p\u00fablico conf\u00eda ciegamente vale mucho m\u00e1s la pena que una menci\u00f3n de pasada en una cuenta con millones de seguidores por todo el mundo.<\/p>\n Una campa\u00f1a que funciona no empieza cuando el influencer sube la foto, sino mucho antes, al planificarlo todo con cuidado. Dejar las cosas claras desde el principio es la clave para que la colaboraci\u00f3n vaya como la seda y los resultados lleguen.<\/p>\n Primero, \u00bfqu\u00e9 quieres conseguir exactamente?<\/strong> Si no sabes a d\u00f3nde vas, no sabr\u00e1s si has llegado. En lugar de decir algo vago como \u00abquiero m\u00e1s clientes\u00bb, s\u00e9 mucho m\u00e1s concreto: \u00abquiero aumentar las reservas online un 15% durante los pr\u00f3ximos 30 d\u00edas para nuestro nuevo men\u00fa de mediod\u00eda\u00bb. Otros objetivos pueden ser llenar el local los martes por la noche, dar a conocer un plato de temporada o que la gente de un barrio concreto empiece a conocerte.<\/p>\n Luego, toca elegir al influencer perfecto<\/strong>. Esto va m\u00e1s all\u00e1 de mirar su n\u00famero de seguidores. Investiga a fondo para asegurarte de que encaja con tu restaurante. Preg\u00fantate: \u00bflo que defiende tiene que ver con mi local? \u00bfLa gente que le sigue es la que quiero que venga a mi restaurante? \u00bfSus fotos y v\u00eddeos molan y se sienten de verdad? Un estudio sobre el impacto de los influencers<\/a> demuestra que la confianza y la autenticidad es lo que de verdad hace que alguien decida ir a un sitio.<\/p>\n Y por \u00faltimo, crea un acuerdo donde todos ganen<\/strong>. Una buena colaboraci\u00f3n es un trato bueno para los dos, no un simple \u00abtoma y daca\u00bb. Tienes que definir muy bien qu\u00e9 ofreces y qu\u00e9 esperas a cambio en un acuerdo sencillo. Hay que dejar claro desde el principio la compensaci\u00f3n, el n\u00famero de publicaciones, el mensaje que quieres destacar, los plazos y si podr\u00e1s usar el contenido que genere en tus propias redes. Aclarar esto desde el principio evita l\u00edos y asegura que todo fluya sin problemas.<\/p>\n Aqu\u00ed es donde separamos las campa\u00f1as que molan de las que de verdad funcionan. Los \u00abme gusta\u00bb y los comentarios est\u00e1n bien, pero no pagan las facturas. Para entender el retorno real, tienes que ir m\u00e1s all\u00e1 de estas m\u00e9tricas de vanidad<\/strong> y centrarte en los datos que se notan de verdad en tu negocio.<\/p>\n Primero est\u00e1n las m\u00e9tricas de visibilidad, como las impresiones y el alcance, que te dicen a cu\u00e1nta gente ha llegado el mensaje. Tambi\u00e9n la tasa de interacci\u00f3n, que te indica si el contenido le gust\u00f3 a sus seguidores. Estos datos son importantes, pero son solo el principio del camino, no el final. Lo que de verdad importa son las m\u00e9tricas de negocio, las que te permiten saber qu\u00e9 visitas y ventas han venido gracias a la campa\u00f1a.<\/p>\n Para eso tienes trucos muy pr\u00e1cticos. Usa c\u00f3digos de descuento \u00fanicos<\/strong> como \u00abFOODIE15\u00bb, y cada vez que un cliente lo use en tu sistema de caja sabr\u00e1s de d\u00f3nde viene. Dale enlaces de reserva personalizados<\/strong> para ver cu\u00e1nta gente reserva desde su perfil. Lanza un plato o c\u00f3ctel especial<\/strong> con su nombre por tiempo limitado y cuenta cu\u00e1ntos se piden. O simplemente, la t\u00e1ctica m\u00e1s sencilla y efectiva: la pregunta directa<\/strong>. Dile a tu equipo que pregunte con naturalidad a los clientes nuevos c\u00f3mo os han conocido. Con estas t\u00e9cnicas, dejas de imaginar y empiezas a saber qu\u00e9 colaboraciones est\u00e1n llenando tus mesas.<\/p>\n Una vez que tienes los datos, calcular el ROI es pan comido y te dar\u00e1 una cifra clara sobre si te ha salido a cuenta. La f\u00f3rmula es simple: ROI (%) = [(Ganancia Generada – Inversi\u00f3n Total) \/ Inversi\u00f3n Total] x 100<\/strong>.<\/p>\n Vamos a verlo con un ejemplo pr\u00e1ctico. Imagina que colaboras con un micro-influencer local. Tu inversi\u00f3n total, entre su pago y el coste de la comida, es de 300 \u20ac<\/strong>. Gracias a su enlace de reserva personalizado, sabes que ha generado 25 reservas con un gasto medio de 45 \u20ac, lo que suma unos ingresos totales de 1.125 \u20ac<\/strong>. Si tu restaurante tiene un margen de ganancia del 30%, tu beneficio neto de esa acci\u00f3n es de 337,5 \u20ac<\/strong>. Ahora, metemos los n\u00fameros en la f\u00f3rmula: [(337,5 \u20ac – 300 \u20ac) \/ 300 \u20ac] x 100, y el resultado es un ROI del 12,5%<\/strong>. Este n\u00famero es oro puro: te dice que por cada euro invertido, lo has recuperado y adem\u00e1s has ganado 12,5 c\u00e9ntimos. Este c\u00e1lculo te permite comparar qu\u00e9 influencers funcionan mejor y decidir d\u00f3nde meter tu dinero la pr\u00f3xima vez.<\/p>\n Aunque un ROI positivo es la meta principal, el valor de una buena colaboraci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de las ventas del primer d\u00eda. Una campa\u00f1a bien hecha te da cosas que te seguir\u00e1n ayudando durante mucho tiempo.<\/p>\n Uno de los mayores regalos es el contenido de calidad generado por el usuario (UGC)<\/strong>. Esas fotos y v\u00eddeos espectaculares los puedes usar en tus redes o en tu web, ahorr\u00e1ndote un dineral en fot\u00f3grafos y d\u00e1ndole a tu marca un toque de autenticidad que la gente se cree. Adem\u00e1s, estas colaboraciones construyen credibilidad y confianza<\/strong>. Cuando un creador respetado habla bien de ti, ese apoyo se contagia a tu restaurante. Como demuestra la investigaci\u00f3n sobre el tema<\/a>, estas estrategias no solo traen gente nueva, sino que tambi\u00e9n hacen que los clientes de siempre vuelvan. Al final, el marketing de influencers no es solo un truco para vender m\u00e1s un d\u00eda, sino una inversi\u00f3n para construir poco a poco una comunidad fiel y una marca que la gente recuerde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aprende a usar el marketing de influencers en restaurantes para atraer clientes. 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