{"id":2617,"date":"2022-11-23T15:44:48","date_gmt":"2022-11-23T14:44:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.covermanager.com\/?p=2617"},"modified":"2024-12-03T13:36:13","modified_gmt":"2024-12-03T12:36:13","slug":"nuevas-estrellas-restaurantes-covermanager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/nuevas-estrellas-restaurantes-covermanager\/","title":{"rendered":"18 nuevas Estrellas brillan en nuestros Resturantes Partners"},"content":{"rendered":"\n<p>El 22 de noviembre tuvo lugar en Toledo una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes: la Gala de las Estrellas. Los mejores chefs de Espa\u00f1a y Portugal se reunieron en la hist\u00f3rica ciudad para conocer las mejores experiencias gastron\u00f3micas de la Pen\u00ednsula para 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>Este galard\u00f3n es para un chef lo que un Oscar a la Mejor Pel\u00edcula para un director de cine. Por lo tanto, te puedes imaginar la felicidad que nos causa que estas Estrellas caigan en nuestros restaurantes partners. <strong>\u00bfQuieres saber cu\u00e1les han brillado en esta edici\u00f3n? Sigue leyendo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"#formulariocover\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>\u00bfTe gustar\u00eda gestionar las reservas de tu restaurente?<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sumamos 18 nuevas Estrellas y 2 Estrellas Verdes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La gala empezaba con el triunfo de <strong>16 restaurantes partners y sus chefs<\/strong>, que han alcanzado la categor\u00eda de <strong>Restaurante con 1 Estrella:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alvar Hinojal, de <strong>Alquimia Laboratorio<\/strong> (Valladolidad) <\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3scar Vidal, de <strong>Asador O\u2019Pazo<\/strong> (A Coru\u00f1a) <\/li>\n\n\n\n<li>Lydia del Olmo y Xos\u00e9 Magallanes, de<strong> Ceibe<\/strong> (Ourense) <\/li>\n\n\n\n<li>Miguel Cobo, de <strong>COBO Evoluci\u00f3n<\/strong> (Burgos) <\/li>\n\n\n\n<li>Le\u00f3n Griffioen, de <strong>C\u00f3digo de Barra<\/strong> (C\u00e1diz) <\/li>\n\n\n\n<li>Paco M\u00e9ndez, de <strong>COME by Paco M\u00e9ndez<\/strong> (Barcelona) <\/li>\n\n\n\n<li>Albert Adri\u00e0, de <strong>ENIGMA<\/strong> (Barcelona) <\/li>\n\n\n\n<li>Paco Budia, de <strong>Etxeko Ibiza <\/strong>(Ibiza) <\/li>\n\n\n\n<li>Cristian Palacio, de <strong>Gente Rara <\/strong>(Zaragoza) <\/li>\n\n\n\n<li>Daniel Carnero, de <strong>Kaleja <\/strong>(M\u00e1laga) <\/li>\n\n\n\n<li>Fran Agudo, de <strong>Mont Bar<\/strong> (Barcelona)<\/li>\n\n\n\n<li>Xune Andrade, de <strong>Monte San Feliz<\/strong> (Asturias)<\/li>\n\n\n\n<li>Daniel Ochoa, de <strong>Montia<\/strong> (San Lorenzo del Escorial)<\/li>\n\n\n\n<li>Balo Ortiz, de <strong>RavioXO<\/strong> (Madrid)<\/li>\n\n\n\n<li>Abraham Ortega, de <strong>Tabaiba <\/strong>(Santa Cruz de Tenerife)<\/li>\n\n\n\n<li>Hugo Mu\u00f1oz, de <strong>Ugo Chan<\/strong> (Madrid)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, conoc\u00edamos las nuevas <strong>Estrellas Verdes<\/strong>, donde nuestros partners han sumado<strong> 2 nuevas estrellas<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Crist\u00f3bal Mu\u00f1oz, de <strong>Ambivium<\/strong> (Pe\u00f1afiel) <\/li>\n\n\n\n<li>Rams\u00e9s Gonz\u00e1lez, de <strong>Cancook <\/strong>(Zaragoza)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Uno de los <strong>momentos m\u00e1s emocionantes<\/strong> de la noche es cuando conocemos aquellos chefs que logran sumar una Estrella a su establecimiento. Por nuestra parte, nos llena de felicidad anunciar que 2 restaurantes partners ascienden a <strong>Restaurante con 2 Estrellas<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Juan Carlos Padr\u00f3n, de <strong>El Rinc\u00f3n de Juan Carlos<\/strong> (Adeje)<\/li>\n\n\n\n<li>Xos\u00e9 T. Cannas, de <strong>Restaurante Pepe Vieiria<\/strong> (Serpe)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/solicita-demo\/\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>\u00fanete a la tecnolog\u00eda de covermanager<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Finalmente, y tras otro a\u00f1o consecutivo, los chefs de <strong>nuestros restaurantes partners con 3 Estrellas<\/strong> mantienen la m\u00e1xima categor\u00eda gastron\u00f3mica: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pedro Subijana<\/strong>, de <strong>Akelarre<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1ngel Le\u00f3n<\/strong>, de <strong>Aponiente<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eneko Atxa<\/strong>, de <strong>Azurmendi<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dabiz Mu\u00f1oz<\/strong>, de <strong>DiverXO<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Paolo Casagrande <\/strong>y <strong>Mart\u00edn Berasategui<\/strong>, de <strong>Lasarte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quique Dacosta<\/strong> y su propuesta gastron\u00f3mica del mismo nombre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Joan Roca<\/strong>, de <strong>El Celler de Can Roca<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nuestros restaurantes vuelven a brillar en la noche m\u00e1s estrellada<\/strong> con 125 Estrellas<\/h3>\n\n\n\n<p>Un a\u00f1o m\u00e1s, <strong>nuestros restaurantes partners vuelven a destacar<\/strong> en la Gala m\u00e1s esperada por los chefs profesionales.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/clientes\/\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>tenemos el software ideal para tu tipo de restaurante<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Los n\u00fameros no mienten. <strong>16 de las 29 nuevas Estrellas <\/strong>y <strong>2 de los 3 nuevos restaurantes con Dos Estrellas<\/strong> conf\u00edan en nosotros para gestionar sus ventas y hacer felices a sus comensales. Adem\u00e1s, <strong>7 de los 13 Restaurantes con Tres Estrellas<\/strong> gestionan sus reservas con CoverManager. O, en otras palabras, m\u00e1s de la mitad de <strong>las experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s deseadas en Espa\u00f1a empiezan reservando en CoverManager<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero el compromiso de nuestros restaurantes no termina aqu\u00ed. Superan lo gastron\u00f3mico y se preocupan por la sostenibilidad y el medio ambiente, buscando un modelo de negocio que cuida de su entorno. Enhorabuena a nuestros <strong>12 Restaurantes Partners con Estrella Verde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En definitiva, la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica m\u00e1s destacada del sector concluye con <strong>125 Estrellas de Restaurantes Partners brillando en el firmamento gastron\u00f3mico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Trabajar con restaurantes top forma parte de nuestro ADN. Nos motiva para dar lo mejor de nosotr@s para estar a la altura de los mejores. <strong>\u00bfY c\u00f3mo lo hacemos para dar el cien por cien? Repartiendo un 80% de amor y un 20% de exigencia positiva<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez m\u00e1s, <strong>enhorabuena a nuestros Restaurantes Partners<\/strong>. Aunque a\u00fan queda tiempo para acabar el a\u00f1o, os queremos desear un <strong>2023 lleno de felicidad por vuestras Estrellas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/sumamos-26-estrellas-a-la-constelacion-de-nuestros-restaurantes-partners-en-espana\/\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>\u00bfQUIERES SABER CU\u00c1NTAS ESTRELLAS TENEMOS UN A\u00d1O DESPU\u00c9S?<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"formulariocover\">Solicita Informaci\u00f3n y Lleva tu Restaurante al Siguiente Nivel<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfListo para aumentar tus ventas y optimizar la gesti\u00f3n de tu restaurante? 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