{"id":3054,"date":"2023-11-21T17:56:32","date_gmt":"2023-11-21T16:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.covermanager.com\/?p=3054"},"modified":"2024-12-03T12:25:52","modified_gmt":"2024-12-03T11:25:52","slug":"covermanager-es-partner-de-tecnologia-y-hospitality-para-los-mejores-chefs-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/covermanager-es-partner-de-tecnologia-y-hospitality-para-los-mejores-chefs-del-mundo\/","title":{"rendered":"CoverManager es partner de Tecnolog\u00eda y Hospitality para los mejores chefs del mundo."},"content":{"rendered":"\n

The Best Chef se erige, tal y como ellos mismos describen, como un puente notable que conecta el pasado, el presente y el futuro de la escena gastron\u00f3mica mundial. Es m\u00e1s que una plataforma; es una comunidad que no deja de vibrar, una familia global de apasionados y amantes de la comida que se re\u00fanen para celebrar lo mejor de las artes culinarias. Fundado en 2015 por la neurocient\u00edfica polaca Joanna Slusarczyk y el gastr\u00f3nomo italiano Cristian Gadau, The Best Chef<\/em> se ha convertido en un faro para los entusiastas de la comida en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

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Misi\u00f3n y Prop\u00f3sito<\/h4>\n\n\n\n


La misi\u00f3n central de The Best Chef es unir a las mentes m\u00e1s brillantes y l\u00edderes de la gastronom\u00eda<\/strong>, mostrando sus procesos culinarios no solo a sus pares, sino a una audiencia global. El proyecto tiene como objetivo inspirar a las futuras generaciones haciendo destacar los logros de chefs cuyas experiencias, pasi\u00f3n y determinaci\u00f3n los llevaron al \u00e9xito. M\u00e1s all\u00e1 del reconocimiento a trav\u00e9s del evento anual de premios, The Best Chef <\/em>se compromete con la educaci\u00f3n e inspiraci\u00f3n a trav\u00e9s de dos actividades que celebran de manera anual: Food Meets Science<\/em><\/strong> y Area Talks<\/em><\/strong>, en las que proporcionan plataformas para el intercambio de conocimientos y discusi\u00f3n sobre temas actuales y universales en la alta cocina.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es The Best Chef?
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Es una comunidad din\u00e1mica de apasionados amantes de la comida en todo el mundo. Es un proyecto dedicado a celebrar a los chefs llenos de talento que crean experiencias culinarias excepcionales a nivel global. Sirve como un espacio com\u00fan<\/strong> donde los chefs con m\u00e1s experiencia comparten la esencia de su oficio con la pr\u00f3xima generaci\u00f3n, fomentando la inspiraci\u00f3n y la b\u00fasqueda de nuevas perspectivas.<\/p>\n\n\n\n

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Fundadores e historia<\/h4>\n\n\n\n


Fundado en 2015 por Joanna Slusarczyk y Cristian Gadau, el objetivo de The Best Chef es unir a los l\u00edderes gastron\u00f3micos globales, enfatizando sus procesos como ejemplos para las generaciones actuales y futuras. En 2017, The Best Chef present\u00f3 The Best Chef Awards<\/em><\/strong>, una lista de clasificaci\u00f3n centrada en los chefs. Este evento anual celebra a chefs que han realizado contribuciones significativas de una forma o de otra al mundo culinario. La ceremonia de premiaci\u00f3n de estos personajes, celebrada en diversas ubicaciones, tiene como objetivo cambiar el enfoque de y hacer que vire del restaurante hacia la comida. Este a\u00f1o la ceremonia ha tenido lugar en Yucat\u00e1n, M\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n

Proceso de Votaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n


The Best Chef Awards involucra un meticuloso proceso de votaci\u00f3n. Un grupo de 180 profesionales, que incluye periodistas de alimentos, cr\u00edticos, blogueros y fot\u00f3grafos, colabora para crear una lista de 100 nuevos candidatos. Estos profesionales, expertos en la industria, contribuyen a la representaci\u00f3n global de la escena gastron\u00f3mica. El Top 100 final se determina mediante votos de profesionales, los 100 chefs actuales principales y los 100 nuevos candidatos.<\/p>\n\n\n\n

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Criterios para los Candidatos<\/h4>\n\n\n\n


Los chefs nominados para The Best Chef Awards no necesitan un per\u00edodo o reconocimientos culinarios espec\u00edficos. Cualquier chef<\/strong> que trabaje activamente durante el per\u00edodo de votaci\u00f3n es elegible<\/strong>. La organizaci\u00f3n busca creatividad, inteligencia, pasi\u00f3n, innovaci\u00f3n y sostenibilidad en un chef. M\u00e1s all\u00e1 de crear alimentos excepcionales, un ganador del premio Best Chef debe encarnar el liderazgo moderno, utilizar tecnolog\u00eda o ciencia y tener impactos sociales positivos a trav\u00e9s de su cocina.<\/p>\n\n\n\n

CoverManager, aliado de los mejores chefs<\/strong><\/h4>\n\n\n\n


Desde Cover nos alegra enormemente poder felicitar a los chefs que aparecen en esta lista y que, d\u00eda a d\u00eda, conf\u00edan en las soluciones digitales que proporcionamos a sus restaurantes:<\/p>\n\n\n\n