{"id":3251,"date":"2024-05-15T12:21:02","date_gmt":"2024-05-15T10:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.covermanager.com\/?p=3251"},"modified":"2024-11-20T10:58:37","modified_gmt":"2024-11-20T09:58:37","slug":"mexico-se-llena-de-estrellas-en-su-primera-gala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/mexico-se-llena-de-estrellas-en-su-primera-gala\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico se llena de Estrellas en su primera gala"},"content":{"rendered":"\n<p>Aterriza en el pa\u00eds la <strong>gu\u00eda gastron\u00f3mica m\u00e1s reconocida del mundo<\/strong>, y lo hace otorgando sus distintivas estrellas a <strong>5 de nuestros restaurantes partners<\/strong>. La gala, que ha tenido lugar este <strong>14 de mayo<\/strong>, celebra la <strong>riqueza gastron\u00f3mica de M\u00e9xico<\/strong> y sit\u00faa al pa\u00eds en el mapa culinario mundial como referente de <strong>tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"#formulariocover\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>\u00bferes due\u00f1o de restaurante y quieres gestionar tus reservas?<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>En un repaso geogr\u00e1fico por las ciudades a las que han ido a parar las Estrellas de nuestros partners, el mapa quedar\u00eda as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CDMX<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pujol<\/strong>, Enrique Olvera. 2 estrellas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Oaxaca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Levadura de Olla Restaurante<\/strong>, Thalia Barrios. 1 estrella<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Los Danzantes Oaxaca<\/strong>, Gustavo y Jaime Mu\u00f1oz. 1 estrella<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nuevo Le\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pangea<\/strong>, Guillermo Gonzales Beristain. 1 estrella<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Koli Cocina de Origen<\/strong>, Rodrigo Rivera R\u00edo. 1 estrella<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Y no son solo estrellas lo que han recibido nuestros restaurantes partners, pues la gu\u00eda ha hecho entrega tambi\u00e9n de una serie de <strong>premios<\/strong>. Y tres de ellos han ido a parar entre nuestros amigos:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>C\u00f3cteles Excepcionales<\/strong> \u2013 <strong>Felipe Aceved<\/strong>o del restaurante Koli Cocina de Origen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chef Joven<\/strong> \u2013 <strong>Thal\u00eda Barrios<\/strong> Garc\u00eda de Levadura de Olla Restaurante<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chef Mentor<\/strong> \u2013 <strong>Enrique Olvera<\/strong> de Pujol<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/los-premios-faro-han-venido-para-quedarse\/\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>\u00bfconoces nuestros premios faro?<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e1s all\u00e1 de las estrellas: reconocimientos Bib Gourmand<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alfonsina <\/strong>(Oaxaca)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cobarde <\/strong>(Oaxaca)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Las quince letras<\/strong> (Oaxaca)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Axiote, cocina de M\u00e9xico<\/strong> (Baja California Sur)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Villa Tor\u00e9l<\/strong> (Baja California)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Galanga Thai House<\/strong> (CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pargot <\/strong>(CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Siembra Tortiller\u00eda<\/strong> (CDMX)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cocina sostenible: estrellas verdes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Los Danzantes Oaxaca<\/strong>, Chazz Titus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/solicita-demo\/\" style=\"background-color:#ffca28\"><strong>PUEDES SOLICITAR UNA DEMO AQU\u00cd<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Restaurantes que aparecen en la Gu\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Asador Bacanora<\/strong> (Oaxaca)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>CRUDO <\/strong>(Oaxaca)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Restaurante Amores<\/strong> (Baja California)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carmela y Sal<\/strong> (CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Limosneros <\/strong>(CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Los Danzantes <\/strong>(CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maizajo <\/strong>(CDMX)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicos <\/strong>(CDMX)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nuestro compromiso con la excelencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Trabajar con los restaurantes m\u00e1s emblem\u00e1ticos a nivel mundial es un<strong> honor y un reto constante.<\/strong> Desde CoverManager nos esforzamos d\u00eda a d\u00eda por ofrecer la mejor Hospitality y Tecnolog\u00eda, alcanzando y estableciendo los est\u00e1ndares m\u00e1s exigentes del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Celebramos el<strong> \u00e9xito y el reconocimiento<\/strong> de nuestros restaurantes partners, conscientes del esfuerzo y dedicaci\u00f3n que conlleva alcanzar tales logros. Qu\u00e9 bonita se est\u00e1 quedando esta constelaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-sitka-black-color has-text-color has-background has-link-color has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/es\/sobre-nosotros\/\" style=\"background-color:#ffca28\">C<strong>ONOCE M\u00c1S SOBRE NUESTROS COMPROMISOS <\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"formulariocover\">Solicita Informaci\u00f3n y Lleva tu Restaurante al Siguiente Nivel<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfListo para aumentar tus ventas y optimizar la gesti\u00f3n de tu restaurante? Descubre c\u00f3mo nuestras soluciones en Cover pueden transformar tu negocio. 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