{"id":7509,"date":"2024-11-25T11:03:39","date_gmt":"2024-11-25T10:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/?p=7509"},"modified":"2024-12-16T09:49:27","modified_gmt":"2024-12-16T08:49:27","slug":"dites-stop-aux-no-shows","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/dites-stop-aux-no-shows\/","title":{"rendered":"Dites stop aux no-shows avec CoverManager!"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Les restaurants doivent souvent faire face \u00e0 un probl\u00e8me majeur qui impacte leur rentabilit\u00e9 : les no-shows<\/strong>. Ces r\u00e9servations non honor\u00e9es causent des pertes financi\u00e8res, du gaspillage alimentaire et affectent l&rsquo;image du restaurant. Pour pallier ce probl\u00e8me, CoverManager propose une solution innovante dans son <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">module de r\u00e9servation en ligne<\/a> : <strong>le pr\u00e9-paiement lors de la r\u00e9servation en ligne<\/strong>. Cette pratique, d\u00e9j\u00e0 courante au Royaume-Uni et aux \u00c9tats-Unis, gagne en popularit\u00e9 en France et offre une solution efficace pour les restaurateurs souhaitant s\u00e9curiser leurs revenus. Dans cet article, nous explorons en d\u00e9tail cette fonctionnalit\u00e9 et ses avantages pour tous types de restaurants.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;impact des no-shows sur les restaurants<\/h2>\n\n\n\n<p>Les no-shows, ou r\u00e9servations non honor\u00e9es, sont une source de frustration pour de nombreux restaurateurs. <strong>Imaginez un restaurant qui affiche complet, refusant des clients \u00e0 cause d&rsquo;une salle pleine. Cependant, \u00e0 l&rsquo;heure du service, plusieurs tables restent vides parce que certains clients ne se pr\u00e9sentent pas. <\/strong>Cela repr\u00e9sente non seulement une <strong>perte financi\u00e8re <\/strong>pour le restaurateur, mais aussi un <strong>coup port\u00e9 \u00e0 son image<\/strong>. Les clients refus\u00e9s pour cause de \u00ab\u00a0complet\u00a0\u00bb se questionnent en voyant des tables inoccup\u00e9es, et ceux pr\u00e9sents s&rsquo;interrogent \u00e9galement. En outre, la nourriture command\u00e9e et pr\u00e9par\u00e9e pour ces r\u00e9servations non honor\u00e9es risque de finir \u00e0 la poubelle, <strong>entra\u00eenant un gaspillage inutile<\/strong>. Lutter contre les no-shows, c&rsquo;est \u00e9galement rendre sa r\u00e9servation plus responsable.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/demander-une-demo\/\"><strong>D\u00c9COUVREZ LA R\u00c9SERVATION RESPONSABLE<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n<p>Pour contrer ce ph\u00e9nom\u00e8ne, de nombreux restaurateurs \u00e0 travers le monde ont opt\u00e9 pour le pr\u00e9-paiement r\u00e9servation, une pratique qui se d\u00e9veloppe de plus en plus en France. CoverManager, leader fran\u00e7ais dans la r\u00e9servation en ligne, a ainsi int\u00e9gr\u00e9 cette fonctionnalit\u00e9 \u00e0 son module de r\u00e9servation, <strong>permettant aux restaurateurs de mieux g\u00e9rer les no-shows et d&rsquo;assurer une meilleure rentabilit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CoverManager : une solution de pr\u00e9-paiement adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins<\/h2>\n\n\n\n<p>Avec CoverManager, le pr\u00e9-paiement lors de la r\u00e9servation devient une r\u00e9alit\u00e9 pour les restaurateurs fran\u00e7ais. <strong>La solution de paiement en ligne propos\u00e9e par CoverManager permet de demander \u00e0 vos clients un acompte ou des arrhes au moment de la r\u00e9servation. <\/strong>Cette fonctionnalit\u00e9 est enti\u00e8rement param\u00e9trable selon les besoins sp\u00e9cifiques de votre \u00e9tablissement. Par exemple, vous pouvez choisir d&rsquo;<strong>activer le pr\u00e9-paiement pour certaines journ\u00e9es sp\u00e9cifiques<\/strong> (comme les samedis soirs), ou pour des \u00e9v\u00e9nements particuliers (tels que les repas de No\u00ebl, la Saint-Valentin, ou la f\u00eate des m\u00e8res). Vous pouvez \u00e9galement d\u00e9cider de conditionner le pr\u00e9-paiement \u00e0 un certain nombre de couverts, par exemple pour les groupes de huit personnes ou plus.<\/p>\n\n\n\n<p>CoverManager s&rsquo;appuie sur la technologie de <strong>Stripe<\/strong>, un leader am\u00e9ricain du paiement en ligne, pour garantir des <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/payments\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/payments\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">transactions s\u00e9curis\u00e9es<\/a> et un service de qualit\u00e9. <strong>Ce partenariat assure une exp\u00e9rience utilisateur fluide et fiable, tant pour le restaurateur que pour le client<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n <iframe loading=\"lazy\" title=\"R\u00e9servation en ligne avec empreinte bancaire l Guestonline\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_yewIsTweVo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9-paiement en ligne : une pratique adopt\u00e9e par les grandes maisons<\/h2>\n\n\n\n<p>Bien que le pr\u00e9-paiement en ligne soit encore relativement nouveau en France, il est d\u00e9j\u00e0 largement adopt\u00e9 par certaines grandes maisons. <strong>\u00c0 Paris, par exemple, la c\u00e9l\u00e8bre Tour d\u2019Argent, sous la direction d&rsquo;Andr\u00e9 Terrail, utilise cette m\u00e9thode pour r\u00e9duire les no-shows<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center is-image-fill is-image-fill-element has-background\" style=\"background-color:#f0f1ea;grid-template-columns:30% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/Andre-Terrail.webp);background-position:50% 50%\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"562\" height=\"562\" src=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/Andre-Terrail.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-7511 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/Andre-Terrail.webp 562w, https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/Andre-Terrail-300x300.webp 300w, https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/11\/Andre-Terrail-150x150.webp 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 562px) 100vw, 562px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"padding-top:2em;padding-right:2em;padding-bottom:2em;padding-left:2em\">\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color\" style=\"font-size:18px;font-style:normal;font-weight:300;line-height:1.2\">\u00ab Nous subissions, bon nombre de no-shows, particuli\u00e8rement pr\u00e9judiciables alors que le restaurant affiche r\u00e9guli\u00e8rement complet. Nos marges sont calcul\u00e9es au plus juste et cela p\u00e9nalisait aussi tous les clients respectueux de notre travail et qui ne pouvaient pas r\u00e9server. Depuis que nous demandons une empreinte bancaire quasi syst\u00e9matique au moment de la r\u00e9servation, les no-shows ont presque disparus et le principe est parfaitement accept\u00e9 par nos clients<em><em>.<\/em><\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-luminous-vivid-orange-color has-text-color\" style=\"font-size:16px;font-style:normal;font-weight:300\">\u2013 Andr\u00e9 Terrail, propri\u00e9taire La Tour d&rsquo;Argent, Paris (75)<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ce t\u00e9moignage illustre l&rsquo;efficacit\u00e9 du pr\u00e9-paiement r\u00e9servation pour r\u00e9duire les no-shows et am\u00e9liorer la gestion des r\u00e9servations. <\/strong>Les clients comprennent de plus en plus la n\u00e9cessit\u00e9 de cette pratique, surtout lorsqu&rsquo;ils sont conscients des cons\u00e9quences financi\u00e8res pour le restaurant.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le pr\u00e9-paiement : un outil pour tous types de restaurants<\/h2>\n\n\n\n<p>Si le pr\u00e9-paiement ou la pr\u00e9-autorisation bancaire est principalement utilis\u00e9 par les grandes maisons en France, <strong>ces outils sont tout aussi pertinents pour des \u00e9tablissements plus modestes.<\/strong> Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;un restaurant \u00e9toil\u00e9 ou d&rsquo;un petit bistrot, chaque \u00e9tablissement peut b\u00e9n\u00e9ficier de la s\u00e9curit\u00e9 offerte par le paiement en ligne restaurant. En instaurant un syst\u00e8me de pr\u00e9-paiement r\u00e9servation, <strong>les restaurateurs peuvent s&rsquo;assurer que chaque r\u00e9servation est s\u00e9rieuse<\/strong>, r\u00e9duisant ainsi les risques de no-shows et optimisant la gestion de leur salle.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;un des principaux avantages du pr\u00e9-paiement est qu&rsquo;il permet aux restaurateurs de <strong>se prot\u00e9ger contre les pertes financi\u00e8res tout en offrant une certaine flexibilit\u00e9.<\/strong> Par exemple, certains restaurateurs choisissent d&rsquo;exiger un acompte pour les r\u00e9servations de groupes, ou de demander une pr\u00e9-autorisation bancaire pour certaines dates sp\u00e9cifiques. <strong>Cette flexibilit\u00e9 permet d&rsquo;adapter le syst\u00e8me de pr\u00e9-paiement aux besoins de l&rsquo;\u00e9tablissement et aux habitudes de sa client\u00e8le.<\/strong> Coupl\u00e9 \u00e0 un plan de salle efficace, le restaurant peut \u00e9viter des pertes de temps et d&rsquo;argent pr\u00e9cieuses.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons has-custom-font-size has-medium-font-size is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size is-style-outline has-small-font-size is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/clients\/restaurants\/\" style=\"border-radius:100px;color:#1a2025;background-color:#ffca28\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>OBTENIR UN PLAN DE SALLE INTERACTIF<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion : une solution pour s\u00e9curiser vos r\u00e9servations<\/h2>\n\n\n\n<p>En conclusion, <strong>le pr\u00e9-paiement r\u00e9servation via CoverManager repr\u00e9sente une solution efficace pour lutter contre les no-shows, un probl\u00e8me de taille pour les restaurateurs<\/strong>. En offrant la possibilit\u00e9 de demander un acompte ou une empreinte bancaire lors de la r\u00e9servation en ligne, CoverManager permet aux restaurateurs de s\u00e9curiser leurs revenus et d&rsquo;am\u00e9liorer la gestion de leurs tables. Cette fonctionnalit\u00e9, <strong>soutenue par une technologie de paiement en ligne de pointe<\/strong>, est un atout pr\u00e9cieux pour tout type de restaurant.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Que vous dirigiez une grande maison ou un \u00e9tablissement plus modeste, le pr\u00e9-paiement restaurant est une pratique \u00e0 envisager s\u00e9rieusement pour garantir la rentabilit\u00e9 et l&rsquo;efficacit\u00e9 de votre service. <\/strong>Gr\u00e2ce \u00e0 CoverManager, vous pouvez d\u00e9sormais int\u00e9grer cette fonctionnalit\u00e9 \u00e0 votre module de r\u00e9servation et dire adieu aux no-shows.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Faire bouger les choses pour rendre votre \u00e9tablissement plus performant et responsable, \u00e7a vous parle ? On en discute,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/demander-une-demo\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/demander-une-demo\/\">d\u00e8s maintenant.<\/a>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les restaurants doivent souvent faire face \u00e0 un probl\u00e8me majeur qui impacte leur rentabilit\u00e9 : les no-shows. Ces r\u00e9servations non honor\u00e9es causent des pertes financi\u00e8res, du gaspillage alimentaire et affectent l&rsquo;image du restaurant. 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