{"id":8157,"date":"2022-12-07T13:55:00","date_gmt":"2022-12-07T12:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/?p=8157"},"modified":"2025-02-05T13:55:26","modified_gmt":"2025-02-05T12:55:26","slug":"revaloriser-metier-service-compris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/revaloriser-metier-service-compris\/","title":{"rendered":"Revaloriser le m\u00e9tier, la cl\u00e9 du futur, selon Service Compris"},"content":{"rendered":"\n

Selon Romain Amblard et Julien Fouin, cofondateurs de Service Compris, le combat \u00e0 mener pour le futur de la restauration est la revalorisation du m\u00e9tier.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Par les entrepreneurs, pour les entrepreneurs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Selon les mots de Romain Amblard, Service Compris est un \u00ab\u00a0acc\u00e9l\u00e9rateur de restaurateur<\/em><\/strong> pour aider les nouveaux entrepreneurs de la restauration \u00e0 se lancer et \u00e0 ouvrir leur restaurant<\/em>\u00ab\u00a0. L’approche de Service Compris<\/a> est simple : ils proposent \u00ab\u00a0une approche business, raisonn\u00e9e et pragmatique de la restauration et des m\u00e9tiers de bouche<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

S’appuyant sur le leitmotiv \u00ab\u00a0Partir de z\u00e9ro. Ouvrir un resto<\/a>\u00ab\u00a0, Service Compris a \u00e9t\u00e9 cofond\u00e9 en 2017 par Romain Amblard, Julien Fouin et Ludovic Dardenay. <\/strong>L’accompagnement se d\u00e9roule en trois phases : <\/p>\n\n\n\n

1. La reconversion<\/a> – L’avant projet<\/p>\n\n\n\n

2. L’acc\u00e9l\u00e9ration<\/a> – Le lancement de projet<\/p>\n\n\n\n

3. La formation<\/a> – Le perfectionnement<\/p>\n\n\n\n

Certifi\u00e9es Datadock et Qualiopi, les formations dispens\u00e9es par Service Compris sont finan\u00e7ables par France Travail ou le CPF<\/a>. \u00c0 ce jour, ce sont plus de 200 entrepreneurs qui ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des conseils<\/strong> de nombreux acteurs et mentors de la restauration.<\/p>\n\n\n\n

Romain et Julien se sont arr\u00eat\u00e9s \u00e0 notre stand lors du salon Omnivore<\/a> pour r\u00e9pondre \u00e0 nos questions sur la responsabilit\u00e9, le digital et le futur de la restauration.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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