{"id":8194,"date":"2022-06-16T15:09:00","date_gmt":"2022-06-16T13:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/?p=8194"},"modified":"2025-02-05T15:21:12","modified_gmt":"2025-02-05T14:21:12","slug":"strategie-digitale-de-votre-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/strategie-digitale-de-votre-restaurant\/","title":{"rendered":"La strat\u00e9gie digitale de votre restaurant : une n\u00e9cessit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Pour toucher un maximum d’internautes, chaque entreprise doit r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 une strat\u00e9gie digitale. Votre restaurant n’\u00e9chappe pas \u00e0 la r\u00e8gle.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Avec la pand\u00e9mie, le monde des entreprises a d\u00fb \u00e9voluer et s’adapter aux contraintes<\/strong>. La pr\u00e9sence humaine \u00e9vapor\u00e9e, le contact social rompu, il a fallu cr\u00e9er des ponts et s’investir dans le digital <\/strong>pour survivre – on vous y a aid\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 nos webinaires<\/a>. \u00c9tablir la strat\u00e9gie digitale de votre restaurant \u00e9tait, \u00e0 l’\u00e9poque, une solution de remplacement. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9ouverture est maintenant bien consomm\u00e9e et la pand\u00e9mie, esp\u00e9rons-le, une histoire du pass\u00e9. On constate cependant que le digital n’est pas revenu \u00e0 son niveau d’avant crise<\/strong>. Quand on sait qu’au d\u00e9but de 2022, 93% des Fran\u00e7ais \u00e9taient connect\u00e9s \u00e0 Internet<\/a>, une entreprise ne peut se d\u00e9partir d’une telle vitrine<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Penser \u00e0 une strat\u00e9gie digitale de votre restaurant, de mani\u00e8re globale, est une n\u00e9cessit\u00e9. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quels canaux pour la strat\u00e9gie digitale de votre restaurant ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Votre site internet<\/h3>\n\n\n\n

Qui dit digital dit \u00ab\u00a0pr\u00e9sence en ligne\u00a0\u00bb et donc, a minima, votre propre site internet. <\/strong>Comme nous vous le d\u00e9taillons dans notre article \u00ab\u00a0Site internet, un must sous condition<\/a>\u00ab\u00a0, votre vitrine en ligne doit pr\u00e9senter quelques points indispensables<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

\u25cf  Une pr\u00e9sentation de votre restaurant, de sa cuisine, de ses valeurs, de ses sp\u00e9cificit\u00e9s<\/p>\n\n\n\n

\u25cf  Un acc\u00e8s aux informations pratiques : lieu, horaires, contact<\/p>\n\n\n\n

\u25cf  Une indication de votre menu ou de la mani\u00e8re dont vous concevez le moment du repas<\/p>\n\n\n\n

\u25cf  Une iconographie l\u00e9ch\u00e9e – l’image a une importance primordiale dans l’exp\u00e9rience du client !<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 une strat\u00e9gie digitale de votre restaurant n\u00e9cessite donc de mettre un point d’honneur \u00e0 cr\u00e9er un site internet digne de ce nom.<\/strong> Les crit\u00e8res d’accessibilit\u00e9 et de lisibilit\u00e9 sont tr\u00e8s importants, autant pour le visiteur que pour Google. <\/p>\n\n\n\n

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site-internet-pour-restaurant<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et, comme dit dans l’\u00e9tude relay\u00e9e par le Blog du Mod\u00e9rateur<\/a>, 86,5% des Fran\u00e7ais utilisent leur mobile pour acc\u00e9der \u00e0 internet<\/strong>. Votre site doit donc \u00eatre \u00ab\u00a0responsive\u00a0\u00bb, autant adapt\u00e9 aux \u00e9crans de PC traditionnels qu’aux petits \u00e9crans de smartphones.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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OPTIMISER LE SITE DE SON RESTAURANT<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Vos r\u00e9seaux sociaux<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nous vous avons d\u00e9j\u00e0 fait un \u00e9tat des lieux assez exhaustif de la mani\u00e8re dont vous pouvez<\/strong> g\u00e9rer et animer votre page Facebook<\/strong><\/a>.<\/strong> Votre pr\u00e9sence et votre activit\u00e9 – et aussi votre r\u00e9activit\u00e9 – sur les r\u00e9seaux sociaux est un atout indispensable pour cultiver votre strat\u00e9gie digitale.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S’il n’y avait que deux r\u00e9seaux \u00e0 privil\u00e9gier, nous vous dirions Facebook<\/strong> – pour les communications textuelles et les concours – et Instagram <\/strong>– pour la communication visuelle et les stories. TikTok est aussi un r\u00e9seau social de plus en plus investi,<\/strong> autant par les influenceurs que par les chefs. <\/p>\n\n\n\n\n

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Voir cette publication sur Instagram<\/div><\/div>
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Une publication partag\u00e9e par Christophe Bacqui\u00e9 (@christophe_bacquie)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote> \n\n\n\n\n

N’oubliez pas non plus le c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0employeur\u00a0\u00bb en cr\u00e9ant une page LinkedIn pour votre restaurant.<\/strong> En ces temps o\u00f9 les recrutements sont compliqu\u00e9s<\/a>, LinkedIn est une bonne interface pour se connecter avec ses futurs collaborateurs.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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GERER SES RESEAUX SOCIAUX<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les outils Google et Youtube<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Se d\u00e9partir de Google pour cr\u00e9er la strat\u00e9gie digitale de votre restaurant performante serait une h\u00e9r\u00e9sie.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En premier lieu, vous devez cr\u00e9er une page Google My Business pour votre \u00e9tablissement<\/a>. Cette page, qui est votre fiche d’identit\u00e9 directement implant\u00e9e dans le moteur de recherche,<\/strong> est aussi un bon aper\u00e7u de vos notes … Oui, l’exp\u00e9rience client commence souvent avec la lecture des avis<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

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R\u00e9f\u00e9rencer son restaurant sur Google, de mani\u00e8re \u00ab\u00a0naturelle\u00a0\u00bb – en apparaissant dans les liens bleus – demande son lot de comp\u00e9tences. Il faut d\u00e9finir des mots cl\u00e9s et les r\u00e9p\u00e9ter de mani\u00e8re savante dans les textes de son site internet pour que Google vous comprenne. <\/p>\n\n\n\n

Ne pas suivre les crit\u00e8res de Google pour un bon r\u00e9f\u00e9rencement, c’est s’exposer \u00e0 beaucoup de frustration<\/strong> de ne pas voir son \u00e9tablissement arriver en premi\u00e8re page des r\u00e9sultats. D\u00e9couvrez d’ailleurs l’\u00e9tude de cas de notre partenaire Malou<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

Youtube, qui appartient \u00e0 la galaxie Google, est aussi un bon canal \u00e0 activer pour votre strat\u00e9gie digitale.<\/strong> Elle h\u00e9berge vos vid\u00e9os – \u00e7a vous permet, par exemple, de ne pas trop alourdir votre site web – et aide \u00e0 l’optimisation de votre r\u00e9f\u00e9rencement. Oui, Google est fan des contenus multiplateformes qui se r\u00e9pondent entre eux. <\/p>\n\n\n\n

Le mailing et la publicit\u00e9 en ligne<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Une strat\u00e9gie digitale compl\u00e8te pense \u00e0 tout le cycle de l’exp\u00e9rience client<\/strong><\/a>. Avant, pendant et apr\u00e8s le repas.<\/strong> Avant et apr\u00e8s, pour avertir et fid\u00e9liser, pensez aux mails, newsletters et SMS. Une campagne de mailing<\/a>, sp\u00e9cifique et cibl\u00e9e, pour un \u00e9v\u00e9nement ou un anniversaire, est une bonne mani\u00e8re de faire de la publicit\u00e9.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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campagne-mail-sms-restaurant<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En parlant de publicit\u00e9, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller voir du c\u00f4t\u00e9 des Google Ads ainsi que des Facebook Ads, tr\u00e8s performantes<\/strong>. N’est pas publicitaire qui veut : faites-vous accompagner sur ces sujets par des professionnels !<\/p>\n\n\n\n

La R\u00e9servation Responsable fait partie de votre strat\u00e9gie digitale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il serait faux de penser qu’une strat\u00e9gie digitale de votre restaurant n’impacte que votre communication. C’est bien plus \u00e9tendu que \u00e7a : c’est une r\u00e9flexion globale sur tout votre \u00e9cosyst\u00e8me et sur vos besoins.<\/strong> Pour reprendre les mots de S\u00e9bastien Vauxion<\/a>, dans notre s\u00e9rie vid\u00e9o \u00ab\u00a0#Guestonlive\u00a0\u00bb :<\/p>\n\n\n\n

\"S\u00e9bastien<\/figure>
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\u00ab Je ne suis pas un roi de l\u2019informatique, mais [la technologie] est quelque chose dont on a besoin : \u00e7a nous facilite le quotidien. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u2013 S\u00e9bastien Vauxion, chef au Sarkara, Courchevel (73)<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

La r\u00e9servation en ligne, multiplateforme<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Gain de temps et d’\u00e9nergie, la r\u00e9servation en ligne – responsable<\/a> pour toutes les r\u00e9servations effectu\u00e9es avec Guestonline – est un atout pr\u00e9cieux, voire essentiel. Dans la strat\u00e9gie digitale de votre restaurant, vous devez aussi prendre en compte ces deux aspects :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25cf  Le bien-\u00eatre de vos collaborateurs<\/p>\n\n\n\n

\u25cf  La rentabilit\u00e9 de leurs actions<\/p>\n\n\n\n

Opter pour une solution globale de gestion des r\u00e9servations, avec un cahier de r\u00e9servation, des notes personnalis\u00e9es, une base de donn\u00e9es client \u00e0 jour<\/a>, c’est lib\u00e9rer du temps \u00e0 vos collaborateurs pour des t\u00e2ches essentielles.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"Syst\u00e8me
Syst\u00e8me de r\u00e9servation en ligne Kei<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Une solution compl\u00e8te comme celle de Guestonline a ceci de particulier qu’elle ne travaille pas en vase clos. Facebook, Instagram, Google et de nombreuses autres plateformes sont connect\u00e9es \u00e0 une seule et m\u00eame \u00ab\u00a0centrale\u00a0\u00bb de r\u00e9servation.<\/strong> Sauf que cette centrale, vous en \u00eates prioritaire et vous n’avez pas besoin de payer de commissions. <\/p>\n\n\n\n

La R\u00e9servation Responsable, une strat\u00e9gie \u00e0 deux niveaux<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En travaillant avec la R\u00e9servation Responsable<\/a>, vous \u00e9tablissez la strat\u00e9gie digitale de votre restaurant sur un autre socle : celui de vos valeurs. La valeur est, de nos jours, un \u00e9l\u00e9ment diff\u00e9renciant pour les restaurateurs.<\/strong> Le public sera conquis par une histoire, par des go\u00fbts, mais aussi par des prises de position et de convictions fortes.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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