{"id":8218,"date":"2024-04-23T11:01:00","date_gmt":"2024-04-23T09:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/?p=8218"},"modified":"2025-02-06T11:08:52","modified_gmt":"2025-02-06T10:08:52","slug":"reservation-restaurant-saisonnier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/reservation-restaurant-saisonnier\/","title":{"rendered":"Quel outil de r\u00e9servation pour votre restaurant saisonnier ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Le succ\u00e8s d\u2019un restaurant saisonnier repose sur sa capacit\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer un maximum de chiffre d\u2019affaires sur une p\u00e9riode bien plus courte qu\u2019un restaurant traditionnel, le tout avec une \u00e9quipe qui \u00e9volue chaque ann\u00e9e. La rentabilit\u00e9 est \u00e9troitement li\u00e9e aux couverts qu\u2019il va pouvoir accueillir et servir. C\u2019est ici que la gestion des r\u00e9servations joue un r\u00f4le d\u00e9terminant.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quel outil choisir pour optimiser les r\u00e9servations ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Il existe de nombreux outils de r\u00e9servations : sp\u00e9cialis\u00e9s, tout-en-un, int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 votre site internet, etc. La question n\u2019est pas forc\u00e9ment de choisir l\u2019outil le plus puissant, le plus rapide ou encore le plus complet. Mais plut\u00f4t de trouver l\u2019outil qui correspond au mieux \u00e0 votre mode de fonctionnement, bien souvent unique. Nous allons tenter de d\u00e9terminer quels sont les crit\u00e8res les plus importants pour trouver chaussure \u00e0 votre pied pour cette saison.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les caract\u00e9ristiques \u00e0 consid\u00e9rer<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Flexibilit\u00e9 : Adaptabilit\u00e9 aux variations saisonni\u00e8res<\/h3>\n\n\n\n<p>Il est conseill\u00e9 d\u2019utiliser un outil mall\u00e9able que vous allez pouvoir <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"154\" rel=\"noreferrer noopener\">modifier et personnaliser \u00e0 votre guise<\/a>. Vous n&rsquo;\u00eates jamais \u00e0 l&rsquo;abri d&rsquo;une modification de derni\u00e8res minutes, il est donc essentiel d&rsquo;\u00eatre autonome sur votre logiciel de r\u00e9servation. Voici quelques param\u00e8tres sur lesquels il est conseill\u00e9 d\u2019avoir la main :\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cr\u00e9ation et modification du ou des plans de salle<\/li>\n\n\n\n<li>Gestion de vos p\u00e9riodes d\u2019ouvertures<\/li>\n\n\n\n<li>Ouverture et fermeture des r\u00e9servations en ligne<\/li>\n\n\n\n<li>Personnalisation des messages et de votre module de r\u00e9servation<\/li>\n\n\n\n<li>Gestion de comptes employ\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Import et export de votre fichier clients<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Interface utilisateur : Convivialit\u00e9 pour le personnel et les clients<\/h3>\n\n\n\n<p>Le personnel qui va g\u00e9rer le service de votre restaurant saisonnier <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/gagner-temps-restaurant-manque-personnel\/\" target=\"_blank\" data-type=\"post\" data-id=\"8134\" rel=\"noreferrer noopener\">change constamment<\/a>, notamment lors des saisons, alors que <a href=\"https:\/\/www.francetvinfo.fr\/replay-radio\/8h30-fauvelle-dely\/penurie-de-saisonniers-mention-fait-maison-dans-les-restaurants-flambee-des-prix-des-hotels-pour-les-jo-le-8h30-franceinfo-de-thierry-marx_6430441.html\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.francetvinfo.fr\/replay-radio\/8h30-fauvelle-dely\/penurie-de-saisonniers-mention-fait-maison-dans-les-restaurants-flambee-des-prix-des-hotels-pour-les-jo-le-8h30-franceinfo-de-thierry-marx_6430441.html\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">pr\u00e8s de 200000 postes sont \u00e0 pourvoir<\/a>. Il est primordial que l\u2019outil soit intuitif et ergonomique pour que votre staff ne perde pas de temps lors du service. Id\u00e9alement, privil\u00e9giez un <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"154\" rel=\"noreferrer noopener\">outil disponible sur plusieurs plateformes<\/a> (mobile \/ iPad \/ PC) afin de pouvoir travailler en \u00e9quipe.<br><br>Dans le but de maximiser le nombre de r\u00e9servations, il est tout aussi important que l\u2019outil soit agr\u00e9able et efficace \u00e0 utiliser pour vos clients. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/guestonline.io\/livre-blanc-experience-client\/\" data-type=\"page\" data-id=\"39304\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">exp\u00e9rience client<\/a> de votre client commence bien avant lors de son arriv\u00e9e dans votre restaurant. Quelques \u00e9l\u00e9ments font la diff\u00e9rence : module de r\u00e9servation en plusieurs langues, affichage des \u00e9v\u00e9nements, un processus r\u00e9servation simple et rapide, r\u00e9servation en direct depuis votre site internet, fiche Google, Instagram et Facebook<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"214\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/module-de-reservation-CoverManager-214x1024.jpg\" alt=\"module de reservation CoverManager\" class=\"wp-image-8220\" srcset=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/module-de-reservation-CoverManager-214x1024.jpg 214w, https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2025\/02\/module-de-reservation-CoverManager-63x300.jpg 63w\" sizes=\"auto, (max-width: 214px) 100vw, 214px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">module de reservation CoverManager<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fonctionnalit\u00e9s sp\u00e9cifiques : Soyez pr\u00e9cis et efficace<\/h3>\n\n\n\n<p>Un logiciel de gestion de r\u00e9servation efficace doit am\u00e9liorer votre rentabilit\u00e9, l\u2019exp\u00e9rience de vos clients et vous faire gagner du temps. Pour cela, voici quelques <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"154\" rel=\"noreferrer noopener\">fonctionnalit\u00e9s cl\u00e9s<\/a> qui vous seront bien utiles tout au long de votre saison :\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>R\u00e9servation en ligne, pour gagner du temps et optimisez votre taux de remplissage automatiquement<\/li>\n\n\n\n<li>Gestion de file d\u2019attente automatique, fluidifier les passages et avertissez automatiquement vos clients par SMS<\/li>\n\n\n\n<li>Plan de salle dynamique, placez vos clients et connaissez en temps r\u00e9el vos tables disponibles<\/li>\n\n\n\n<li>Fichier clients, reconnaissez et fid\u00e9lisez sans effort ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e vos clients habitu\u00e9s m\u00eame si vos \u00e9quipes changent<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9paiement et empreinte bancaire, \u00e9liminez les no-shows et ne laissez plus une table vide<\/li>\n\n\n\n<li>Gestion des \u00e9v\u00e9nements et menus, annoncez vos informations sp\u00e9cifiques d\u00e8s la r\u00e9servation afin de gagner du temps<\/li>\n\n\n\n<li>Profils employ\u00e9s, g\u00e9rez les droits pour chaque employ\u00e9 et acc\u00e9dez \u00e0 un historique de chaque modification des r\u00e9servations<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons has-custom-font-size has-medium-font-size is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size is-style-outline has-small-font-size is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/demander-une-demo\/\" style=\"border-radius:100px;color:#1a2025;background-color:#ffca28\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>AMELIOREZ VOTRE RENTABILITE<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conseils additionnels pour choisir le bon outil<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9valuer les besoins sp\u00e9cifiques de votre restaurant saisonnier<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour le bon <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/restaurant-saisonnier-5-facons-de-passer-un-bel-ete\/\" data-type=\"post\" data-id=\"7827\">fonctionnement de votre restaurant saisonnier<\/a>, vous avez parfois d\u2019aller un peu plus loin que de la simple gestion de r\u00e9servation. Afin d\u2019\u00e9viter les mauvaises surprises le jour J, pensez \u00e9galement aux cas plus exceptionnels. Comment par exemple : Avez-vous une connexion internet sur place ? Organisez-vous des \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux qui demandent du pr\u00e9paiement ? Est-ce important pour vous de savoir s&rsquo;il y a des enfants dans la r\u00e9servation ? etc.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consid\u00e9rer la facilit\u00e9 d&rsquo;int\u00e9gration avec vos syst\u00e8mes existants<\/h3>\n\n\n\n<p>De plus en plus d\u2019outils de gestion de r\u00e9servation sont connect\u00e9s avec votre \u00e9cosyst\u00e8me. Cela vous permet bien souvent de gagner du temps, d\u2019am\u00e9liorer l\u2019exp\u00e9rience utilisateur et consolider votre fichier clients avec de pr\u00e9cieuses informations telles que le <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/solutions\/logiciel-de-reservation\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"40168\" rel=\"noreferrer noopener\">ticket moyen par personne<\/a>. D\u2019ailleurs Guestonline est d\u00e9j\u00e0 connect\u00e9 avec plus de 35 int\u00e9grations (caisses enregistreuses, bons cadeaux, PMS, etc.)<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prendre en compte le support client et la formation<\/h3>\n\n\n\n<p>Vous et votre \u00e9quipe avez besoin d\u2019aide pour utiliser votre logiciel de r\u00e9servation, parfois m\u00eame en plein service ? Ne sous-estimez pas l\u2019importance d\u2019un bon service client accessible et disponible imm\u00e9diatement. Chez nous, le <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/a-propos\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"7\" rel=\"noreferrer noopener\">service support est disponible 365 jours par an<\/a>, aucuns frais de mise en place de la solution et vous disposez d\u2019une formation compl\u00e8te au lancement.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Finalement tout est une question d\u2019\u00e9quilibre. La cl\u00e9 r\u00e9side sans doute \u00e0 trouver une solution simple \u00e0 utiliser pour vos \u00e9quipes et pratique pour vos clients. Cette derni\u00e8re doit disposer de fonctionnalit\u00e9s de base pour la gestion de votre restaurant saisonnier afin de gagner du temps sur l\u2019op\u00e9rationnel. N\u2019oubliez pas de comparer le co\u00fbt de cette solution, mais attention aux frais cach\u00e9s de certains acteurs. Cerise sur le g\u00e2teau, v\u00e9rifier sur ce logiciel peut \u00eatre connect\u00e9 \u00e0 vos autres logiciels et assurez-vous d\u2019avoir un service client de qualit\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pourquoi payer un outil toute l\u2019ann\u00e9e ? Avec Guestonline Saison, couper votre abonnement entre chaque saison et conserver votre fichier clients. <a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/fr\/demander-une-demo\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"11\" rel=\"noreferrer noopener\">En savoir plus ?<\/a><\/p>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le succ\u00e8s d\u2019un restaurant saisonnier repose sur sa capacit\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer un maximum de chiffre d\u2019affaires sur une p\u00e9riode bien plus courte qu\u2019un restaurant traditionnel, le tout avec une \u00e9quipe qui \u00e9volue chaque ann\u00e9e. La rentabilit\u00e9 est \u00e9troitement li\u00e9e aux couverts qu\u2019il va pouvoir accueillir et servir. 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