Metriken
In CoverManager können Sie alle Informationen extrahieren, die Sie benötigen, um alles über Ihr Restaurant und Ihre Kunden besser zu wissen als über sich selbst.
Herkunft der Buchungen
Mit CoverManager können Sie sowohl die Anzahl der Buchungen als auch die Anzahl der Personen erkennen, die über Ihre Kanäle hereinkommen: Web-Engine, Software, Walk-In, Warteliste, Vertriebskanäle von Dritten und Cross-Selling. Die Analyse erfolgt täglich, wöchentlich oder monatlich.
Bewertungen
Sie können Ihre Bewertungen auf täglicher, wöchentlicher und monatlicher Basis grafisch darstellen. Je nach gewählter Option sehen Sie den kumulierten Durchschnitt der verschiedenen zu bewertenden Merkmale, die Veränderung pro Tag oder den prozentualen Anteil einer bestimmten Punktzahl.
Statistiken
Vergleichen Sie die Monate, um Strategien entsprechend den Markterfordernissen festzulegen. Sie können zwei Intervalle festlegen, um die Unterschiede zwischen den beiden zu analysieren und zu überprüfen:
Anzahl der Buchungen/Personen, die gegangen sind,
Anzahl der Stornierungen (Reservierungen/Personen) oder
Anzahl der No-Shows (Buchungen/Personen).
Berichte
Es ermöglicht Ihnen, eine Vielzahl von Berichten zu erstellen, wobei Sie zuvor das zu analysierende Datum und den Reservierungsstatus festlegen, sodass Sie zukünftige Geschäftsstrategien auf der Grundlage der analysierten Ergebnisse erstellen können. Außerdem können diese Berichte einzeln oder für Gruppen von Restaurants abgerufen werden.
Verhalten
CoverManager gibt Ihnen die Möglichkeit zu erfahren, wann Ihre Kunden reservieren, wie die Dichte nach stündlicher Belegung von Kunden, Tischen oder nach Personen pro Reservierung ist, sowie wann die Kellner die Reservierungen vornehmen, d.h. wann sie die meisten Anrufe erhalten.