La ristorazione italiana si trova di fronte a un cambiamento significativo: Quandoo ha annunciato la cessazione delle proprie attività in Italia entro il 31 dicembre 2026. Per molti ristoratori, questa notizia porta con sé incertezza e l’urgente necessità di trovare un sostituto solido e affidabile prima che il sistema di prenotazione attuale sia disattivato.
Restare su una piattaforma in chiusura fino all’ultimo momento non è solo un rischio: è una minaccia ai tuoi ricavi, ai tuoi dati clienti e alla tua tranquillità. In un mercato competitivo come quello italiano, dove l’esperienza degli ospiti inizia ben prima del primo piatto, un “blackout” nel sistema di prenotazione può tradursi in migliaia di euro di fatturato perso.
Il rischio di aspettare: perché devi agire subito
Migrare l’intero sistema di prenotazione non è qualcosa che si fa da un giorno all’altro. Aspettare la chiusura definitiva di Quandoo comporta rischi operativi pesanti che possono sconvolgere il servizio quotidiano.
- Perdita del database clienti: La storia dei tuoi ospiti, le preferenze alimentari e le abitudini di spesa sono i tuoi asset più preziosi. Migrare in anticipo garantisce un trasferimento di dati pulito e sicuro prima che l’accesso alla dashboard attuale venga limitato o terminato.
- Interruzioni nelle prenotazioni e debito tecnico: Una chiusura improvvisa può causare prenotazioni perse e doppie prenotazioni. Se il tuo calendario non è sincronizzato con un nuovo provider settimane prima della chiusura, rischi un periodo di invisibilità sui motori di ricerca e sui social media.
- Colli di bottiglia tecnici nel supporto: Man mano che si avvicina la scadenza, migliaia di ristoranti italiani cercheranno una nuova soluzione. Muovendoti adesso, garantisci un onboarding personalizzato, una formazione prioritaria per il tuo staff e una transizione senza stress.
Perché CoverManager è la scelta giusta per i ristoranti italiani
CoverManager non è un semplice sostituto di Quandoo. È un sistema costruito attorno a una convinzione precisa: il tuo ristorante deve possedere la relazione con i propri ospiti, non affittarla da un marketplace.
Ecco cosa significa nella pratica:
Nessuna commissione. Mai.
A differenza dei modelli basati su marketplace che ti addebitano un costo per i tuoi stessi clienti, CoverManager dà priorità ai tuoi canali di prenotazione diretti. Ti aiutiamo a ridurre la dipendenza dai portali di terze parti. Integrando il nostro motore di prenotazione direttamente nel tuo sito, su Instagram e su Google Business Profile, mantieni il 100% dei tuoi profitti senza pagare una commissione per ogni ospite che varca la tua soglia.
I dati dei tuoi ospiti restano tuoi
Con CoverManager, il tuo database appartiene a te, non alla piattaforma. Offriamo strumenti CRM avanzati che ti permettono di conoscere i tuoi clienti abituali. Puoi segmentare il pubblico in base alle preferenze — come gli amanti del vino o chi cerca il tavolo in terrazza — e lanciare campagne di marketing mirate che generano fedeltà autentica e visite ripetute.
Sviluppato per il mercato italiano.
CoverManager ha un team dedicato in Italia, supporto in italiano e un prodotto calibrato sulle specificità dell’ospitalità italiana, dalle trattorie di famiglia ai ristoranti stellati Michelin. Non è una piattaforma nordeuropea adattata per l’Italia: è costruita sapendo davvero come funziona un ristorante in Italia.
Integrazione con Google che funziona davvero.
Capiamo che ogni ristorante ha il proprio flusso di lavoro. CoverManager si integra perfettamente con i principali sistemi POS (Point of Sale) utilizzati in Italia e con Google. Che tu gestisca un ristorante stellato a Milano o una trattoria ad alto volume, la nostra soluzione cresce con le tue ambizioni, con funzionalità come la gestione delle liste d’attesa e l’ottimizzazione dei tavoli che massimizzano ogni centimetro del tuo spazio.
Prevenzione avanzata dei no-show e protezione dei ricavi
I no-show sono i nemici silenziosi della ristorazione italiana, soprattutto nelle zone ad alta domanda come Roma, Milano o Firenze. CoverManager offre strumenti sofisticati che vanno ben oltre i semplici promemoria. Proponiamo garanzie automatizzate tramite carta di credito e opzioni di prepagamento per eventi speciali o grandi gruppi. Questo crea un impegno da parte dell’ospite e protegge il tuo tasso di rotazione dei tavoli.
Quandoo vs. CoverManager: Il confronto
| Funzionalità | Quandoo — In chiusura | CoverManager |
|---|---|---|
| Prenotazioni online | ✓ | ✓ |
| Widget di prenotazione sul tuo sito | ✓ | ✓ |
| Google Reserve & prenotazioni dirette | ✓ | ✓ |
| Gestione tavoli in tempo reale | — | ✓ |
| Database ospiti & CRM | — | ✓ |
| Campagne marketing automatizzate | — | ✓ |
| Riduzione no-show | ✓ | ✓ (<1%) |
| Analisi & reportistica | Base | Avanzata |
| Nessuna commissione per coperto | — | ✓ |
| Supporto dedicato in italiano | — | ✓ |
| Disponibile dopo il 2026 | NO | SÌ |
Cosa raggiungono i nostri ristoratori dal primo giorno
- -2h risparmiate al giorno nella gestione
- <1% tasso medio di no-show
- 4.8★ valutazione media dei clienti
“Da quando gestiamo tutto con CoverManager, i no-show sono praticamente scomparsi e abbiamo guadagnato due ore al giorno. Non riusciamo più a immaginare di lavorare in altro modo.”
— Manager, Restaurant & Bar · Milano
Come migrare da Quandoo a CoverManager in 3 semplici passi
Come migrare da Quandoo a CoverManager: ti accompagniamo passo dopo passo
Abbiamo strutturato un processo di migrazione guidata per gli ex utenti Quandoo, pensato per rendere la transizione il più semplice possibile — anche per chi non è esperto di strumenti digitali.
- Esportazione dei tuoi dati: Ti guidiamo nell’estrazione delle liste ospiti, dei contatti e delle prenotazioni future da Quandoo, con istruzioni chiare per ogni passaggio.
- Importazione assistita: Il nostro team ti affianca per strutturare e trasferire i dati in CoverManager, assicurandosi che nessuna informazione vada persa.
- Configurazione e formazione del team: Impostiamo insieme il locale e offriamo una formazione pratica nella tua lingua, così i tuoi responsabili di sala saranno operativi da subito.
Non lasciare i tuoi tavoli al caso
La chiusura di Quandoo in Italia è molto più di un semplice cambio di software: è un’opportunità per passare a un partner che offre maggiore stabilità, tecnologia migliore e un impegno per la tua crescita a lungo termine. Non aspettare che la piattaforma sia disattivata — prendi in mano il tuo spazio digitale oggi.
Unisciti ai 16.000+ ristoranti già gestiti con CoverManager.
Pronto a fare il salto? Visita la nostra pagina dedicata alla migrazione da Quandoo o prenota una demo gratuita con il team CoverManager per richiedere una demo e scoprire le nostre offerte speciali di onboarding per i ristoranti italiani.