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CoverManager y Zenchef se unen para crear el líder de Europa y LATAM en gestión de reservas

15/07/2025

Zenchef y CoverManager forman una alianza estratégica para crear la plataforma líder en gestión de ingresos para restaurantes: independiente, potenciada por IA y con la confianza de restaurantes con estrella Michelin.

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Nos emociona compartir un paso estratégico que refuerza nuestra capacidad de ayudarte a crecer. Zenchef y CoverManager formamos una alianza con un objetivo claro: construir el ecosistema tecnológico líder para restaurantes en Europa y Latinoamérica, manteniendo en esta etapa nuestras identidades y productos por separado.

Una alianza que une a dos líderes complementarios:

  • CoverManager, líder en el sur de Europa y Latinoamérica, especializado en experiencia de cliente, fidelización y optimización de la demanda.
  • Zenchef, referente en el norte de Europa, con gran experiencia en visibilidad online, reservas y gestión de relaciones con el cliente.

Juntos, queremos crear la alternativa más avanzada e independiente a las grandes plataformas globales, centrándonos en potenciar a los restaurantes y preservar sus relaciones directas con los clientes.

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Una misión compartida: devolver el control a los restaurantes

CoverManager y Zenchef comparten el mismo ADN:

Permitir a los restaurantes crecer de forma independiente, sin comisiones, sin intermediarios y con pleno control sobre la marca, los datos de los clientes y el viaje online.
Creemos que la tecnología debe estar al servicio de la hostelería, no sustituirla. Por eso hemos creado plataformas que devuelven a los restaurantes el control de:

  • Sus reservas
  • Relaciones con sus clientes
  • La gestión de sus ingresos
  • Su éxito a largo plazo

Y ahora, unimos fuerzas para ir todavía más lejos.

Más allá de las reservas: el futuro de la gestión de revenue en restaurantes

Esta alianza marca un cambio de rumbo claro: pasamos de ser herramientas de reservas a convertirnos en una plataforma de gestión de revenue integral, potenciada por inteligencia artificial.

Gracias a esta unión, podremos:

  • Acelerar la innovación de producto en todos los mercados.
  • Desarrollar funcionalidades inteligentes, basadas en datos, para mejorar la rentabilidad.
  • Acompañar al restaurante en todo el recorrido del cliente, desde la primera reserva hasta la fidelización.
  • Ofrecer soluciones sin comisiones, enfocadas en la eficiencia operativa.

¿El resultado? Un ecosistema centrado en el restaurante, diseñado para crecer contigo, no para quedarse con parte de tus ingresos.

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Los restaurantes más exigentes ya confían en nosotros.

Nuestro grupo ya es utilizado por más de 36.000 restaurantes en más de 20 países, entre ellos:

  • Más de 800 restaurantes con estrella y alta gastronomía.
  • Espacios emblemáticos en París, Madrid, Copenhague, Berlín, Bruselas, Viena y toda Latinoamérica.

Somos la mayor red de restaurantes de alta gama en Europa y la plataforma de referencia para quienes valoran la independencia, la excelencia y el servicio.

¿Y ahora qué?

Zenchef y CoverManager seguirán operando con sus propias marcas.

Mantenemos nuestras sedes locales en París, Sevilla, Ámsterdam, Bruselas y Berlín para garantizar una transición fluida para nuestros partners y clientes.

Nuestros equipos seguirán haciendo lo que mejor saben: construir tecnología que ponga al restaurante en el centro, ahora con más alcance, velocidad y ambición.

Como dice Thomas:

“Este es un hito clave en nuestra misión de ofrecer a los restauradores herramientas independientes y de primer nivel. Juntos, estamos creando el ecosistema más sólido del mercado.”

Y en palabras de José Antonio:

“La unión de Zenchef nos permite seguir construyendo el estándar en tecnología para la hospitality, elevar el impacto y acelerar nuestra visión común. Esta alianza hará que ofrezcamos aún más valor a los restaurantes, teniendo mayor control de su negocio en un mercado cada vez más competitivo, que les haga entregar experiencias memorables a sus clientes consiguiendo que vuelvan.”

Construyamos juntos el futuro de la hostelería 💛

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