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Nos emociona compartir un paso estratégico que refuerza nuestra capacidad de ayudarte a crecer. Zenchef y CoverManager formamos una alianza con un objetivo claro: construir el ecosistema tecnológico líder para restaurantes en Europa y Latinoamérica, manteniendo en esta etapa nuestras identidades y productos por separado.
Una alianza que une a dos líderes complementarios:
- CoverManager, líder en el sur de Europa y Latinoamérica, especializado en experiencia de cliente, fidelización y optimización de la demanda.
- Zenchef, referente en el norte de Europa, con gran experiencia en visibilidad online, reservas y gestión de relaciones con el cliente.
Juntos, queremos crear la alternativa más avanzada e independiente a las grandes plataformas globales, centrándonos en potenciar a los restaurantes y preservar sus relaciones directas con los clientes.

Una misión compartida: devolver el control a los restaurantes
CoverManager y Zenchef comparten el mismo ADN:
Permitir a los restaurantes crecer de forma independiente, sin comisiones, sin intermediarios y con pleno control sobre la marca, los datos de los clientes y el viaje online.
Creemos que la tecnología debe estar al servicio de la hostelería, no sustituirla. Por eso hemos creado plataformas que devuelven a los restaurantes el control de:
- Sus reservas
- Relaciones con sus clientes
- La gestión de sus ingresos
- Su éxito a largo plazo
Y ahora, unimos fuerzas para ir todavía más lejos.
Más allá de las reservas: el futuro de la gestión de revenue en restaurantes
Esta alianza marca un cambio de rumbo claro: pasamos de ser herramientas de reservas a convertirnos en una plataforma de gestión de revenue integral, potenciada por inteligencia artificial.
Gracias a esta unión, podremos:
- Acelerar la innovación de producto en todos los mercados.
- Desarrollar funcionalidades inteligentes, basadas en datos, para mejorar la rentabilidad.
- Acompañar al restaurante en todo el recorrido del cliente, desde la primera reserva hasta la fidelización.
- Ofrecer soluciones sin comisiones, enfocadas en la eficiencia operativa.
¿El resultado? Un ecosistema centrado en el restaurante, diseñado para crecer contigo, no para quedarse con parte de tus ingresos.

Los restaurantes más exigentes ya confían en nosotros.
Nuestro grupo ya es utilizado por más de 36.000 restaurantes en más de 20 países, entre ellos:
- Más de 800 restaurantes con estrella y alta gastronomía.
- Espacios emblemáticos en París, Madrid, Copenhague, Berlín, Bruselas, Viena y toda Latinoamérica.
Somos la mayor red de restaurantes de alta gama en Europa y la plataforma de referencia para quienes valoran la independencia, la excelencia y el servicio.
¿Y ahora qué?
Zenchef y CoverManager seguirán operando con sus propias marcas.
Mantenemos nuestras sedes locales en París, Sevilla, Ámsterdam, Bruselas y Berlín para garantizar una transición fluida para nuestros partners y clientes.
Nuestros equipos seguirán haciendo lo que mejor saben: construir tecnología que ponga al restaurante en el centro, ahora con más alcance, velocidad y ambición.
Como dice Thomas:
“Este es un hito clave en nuestra misión de ofrecer a los restauradores herramientas independientes y de primer nivel. Juntos, estamos creando el ecosistema más sólido del mercado.”
Y en palabras de José Antonio:
“La unión de Zenchef nos permite seguir construyendo el estándar en tecnología para la hospitality, elevar el impacto y acelerar nuestra visión común. Esta alianza hará que ofrezcamos aún más valor a los restaurantes, teniendo mayor control de su negocio en un mercado cada vez más competitivo, que les haga entregar experiencias memorables a sus clientes consiguiendo que vuelvan.”
Construyamos juntos el futuro de la hostelería 💛